Главная / Каталог / Мясоперерабатывающее оборудование / Инъекторы / Инъектор ZS40 (4мм)

Инъектор ZS40 (4мм)

72b4bb07-ac0a-11ed-87d7-0050560189a8_74e7a66b-f8c6-11ef-b13a-000c29e59c0e

НОВИНКА

Код товара: 00-00003663

Инъектор ZS40 (4мм)

Характеристики товара

Напряжение (В)

380

Мощность (Вт)

5500

Расчетная производительность (кг/час)

1500

Количество игл

Ход иглы (мм)

150

Ширина инъекции (мм)

285

Скорость инъекции (раз/мин)

48/32

Диаметр иглы (мм)

2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект)

Вес нетто (кг)

460

Вес брутто (кг)

608

Габариты (Д×Ш×В) (мм)

1250×950×1800

Смотреть все характеристики

Характеристики товара

Напряжение (В)

380

Мощность (Вт)

5500

Расчетная производительность (кг/час)

1500

Количество игл

Ход иглы (мм)

150

Ширина инъекции (мм)

285

Скорость инъекции (раз/мин)

48/32

Диаметр иглы (мм)

2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект)

Вес нетто (кг)

460

Вес брутто (кг)

608

Габариты (Д×Ш×В) (мм)

1250×950×1800

Смотреть все характеристики

Описание товара

ZS40 – самая популярная модель в представленной серии промышленных инъекторов для мяса ZS. Может использоваться для инъектирования как костного, так и бескостного кускового мяса, птицы и рыбы. Количество игл в регистре для данной модели – 40 шт. Производительность – до 1,5 т сырья в час. В стандартной комплектации аппарат поставляется с иглами 4 мм. При заказе можно выбрать другой размер игл, или же заказать дополнительные комплекты – под различное сырье.

Инъектор ZS40 представляет собой современное оборудование, отвечающее всем нормам качества и безопасности ЕС и РФ.

Корпус и все соприкасающиеся с продуктами и рассолом детали выполнены из пищевой нержавеющей стали. Давление впрыска – регулируемое. Имеется стабилизатор давления, выравнивающий перепады давления в процессе впрыска.

Посол производится через независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы. Для того, чтобы безопасно инъектировать мясо с костями, установлена специальная система самозащиты игл. При встрече с твердой поверхностью игла, во избежание порчи, приподнимается, осуществляя впрыск в мышечную область.

Другие особенности конструкции:

рассол подводится к регистру, где и поддерживается давление рассола. Клапаны впрыска установлены на группу игл;
для транспортировки рассола используется надежный насос;
максимально точное позиционирование сырья осуществляется с помощью конвейера большой точности;
в инъекторе установлен четырехступенчатый фильтр очистки. Он надежно фильтрует рассол, защищая от засорения насос и иглы;
панель управления вынесена в отдельный блок, что обеспечивает максимальное удобство управления и защиту от влаги.

Читать полностью

Запчасти для этой модели

Код товара

Наименование

Цена / ед.

Кол-во

Всего