Слайсеры

Промышленный слайсер представляет собой оборудование для нарезки на кусочки мяса и другого сырья.

Слайсер используется для нарезки:

• Мяса;

• Колбасы;

• Хлеба;

• Рыбы;

• Овощей и фруктов;

• Сыров;

• Копченостей и буженины;

• Курицы.

Толщина, ширина и высота ломтиков регулируется с помощью различных комплектов ножей. Машина нарезает продукт на одинаковые тонкие кусочки. Это позволяет сократить расходы на использование ручного труда и получить эстетически привлекательный продукт, удобный для использования потребителем.

Когда необходимо купить слайсер?

Оборудование незаменимо в профессиональной сфере и применятся в пищевых производственных цехах, ресторанах, кафе, закусочных и супермаркетах.

Технология быстрой и точной нарезки напрямую влияет на скорость обработки продукции и положительно влияет на продажи предприятия.

Профессиональные овощерезки для общепита позволяет сократить время подачи блюда и увеличить скорость сервировки стола для мероприятий, особенно на большое количество человек. Полученный продукт выглядит аппетитно и не сравнится с ручной нарезкой.

В цехах и на предприятиях пищевой промышленности производственный слайсер поможет быстро и качественно нарезать большие объемы продукции для упаковки, что увеличивает ресурс предприятия и положительно влияет на продажи.

В крупных супермаркетах электрические производственные слайсеры применяют для колбасы, для овощей и хлеба. Это позволяет привлечь внимание покупателя красиво оформленными продуктами.

Как выбрать производственный слайсер?

Производственный автоматический слайсер напольного типа является самым распространенным решением. Он компактен и надежен, имеет качественную и стабильную работоспособность, рассчитанную на долгий период.

Перед тем как купить слайсер, необходимо определиться с типом и объемом продукции для обработки. Цена зависит от мощности, функционала, количества и вида ножей для нарезки. Важно, чтобы устройство имело возможность регулировки толщины нарезки, а лезвия были сделаны из стали. Это позволит создавать различные варианты нарезок с высоким качеством среза и дольше сохранять лезвия острыми.

Чем выше мощность слайсера, тем легче и быстрее прибор справится с нарезкой. Особенно это касается твердых продуктов, без которого не обходится гастрономический сектор.

Современные слайсеры имеют удобную панель управления, состоящую из нескольких кнопок.