Код товара: 00-00001340

Под заказ
Стоимость

182 123 руб.

Напряжение (В) 380
Мощность (Вт) 12000
Расчетная производительность (кг/час) 3000
Количество игл 88
Ход иглы (мм) 200
Ширина инъекции (мм) 565
Скорость инъекции (раз/мин) 48/32
Диаметр иглы (мм) 4
Вес нетто (кг) 1054
Вес брутто (кг) 1300
Габариты (Д×Ш×В) (мм) 1800×1900×2050
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) 2000×2100×2400
Смотреть все характеристики

Инъектор ZSF88 это уникальная модель инъектора. Ее основная отличительная особенность – возможность наполнения сырья разогретым жиром, а не рассолом. Это уникальная технология позволяет получить удивительно красивое мясо (в основном актуально для красного мяса) с прожилками жира. Этот ценный и питательный продукт многие называют «японское мясо».

Инъектор оснащен регистром на 88 иглы. Диаметр игл – 4 мм. Производительность – до 3 т сырья в час. Модель оптимально подойдет для мясоперерабатывающих производств со сложными технологическими процессами.

Корпус и все соприкасающиеся с продуктами и жидкостями элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали SUS304, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам ЕС и РФ.

В инъекторе реализована уникальная система движения игл, что делает возможным использование модели для посола как бескостного, так и костного сырья. Иглы в регистре расположены таким образом, что при соприкосновении с препятствием они приподнимаются и «обходят» его.

Инъектор оборудован высококачественным насосом. Перед насосом установлен четырехступенчатый фильтр для очистки жидкости от любых твердых частиц.

Подача рассола осуществляется непосредственно к регистру. Имеется автоматический стабилизатор давления рассола в регистре, что обеспечивает качественное, равномерное инъектирование всего мышечного слоя.

Из других особенностей модели можно отметить:

  • клапаны впрыска регулируют не одну иглу, а группу игл;
  • панель управления вынесена в отдельный блок во избежание попадания влаги;
  • современный конвейер позволяет точно позиционировать куски разного размера;
  • легко съемная конвейерная лента облегчает санитарно-гигиенический уход и техническое обслуживание оборудования.
Читать полностью
145 226 руб.
НОВИНКА
49 735 руб.
82 139 руб.
136 184 руб.
НОВИНКА
НОВИНКА
Заказать звонок

Заполните форму. Мы в скором времени
свяжемся с вами

Купить в один клик

Заполните форму. Мы в скором времени
свяжемся с вами

Комментарии

Заполните данные

Заполните форму. Мы в скором времени
свяжемся с вами

Комментарии

Откликнуться на вакансию

Заполните форму. Мы в скором времени
свяжемся с вами

Сообщение

Заявка в сервис

Заполните форму. Мы в скором времени
свяжемся с вами

Сообщение

Оставить заявку на лизинг

Заполните форму. Мы в скором времени
свяжемся с вами

Какое оборудование рассматриваете

Получить консультацию

Заполните форму. Мы в скором времени
свяжемся с вами

Комментарий

Уведомить о поступлении

Заполните форму. При поступлении товара
свяжемся с вами

Получить каталог
Заказать обратный звонок

Заполните форму. Мы в скором времени
свяжемся с вами

Я согласен с политикой конфеденциальности

Спасибо! Запрос получен

В ближайшее время Вам будет дан ответ

Ты на полпути
в Hualian Machinery Russia

Дай нам немного времени на обдумывание,
и мы вернемся с ответом на твой отклик

Спасибо за заявку

Дайте нам немного времени на рассмотрение

Спасибо за обращение

Мы в скором времени с вами свяжемся

Спасибо за заявку

Как только товар появится в наличии, мы вас уведомим!

Сменить адрес доставки

Сменить плательщика