Пилы ленточные

Ленточная пила — это специализированное производственное оборудование для аккуратной разделки и нарезки больших кусков мяса, рыбы и птицы. Устройство представляет собой ленту с зубьями, которая движется между двумя шкивами. Ленточные пилы широко применяются на предприятиях общественного питания, мясоперерабатывающих заводах и в других местах, где требуется быстрая и точная нарезка мяса.

Принцип работы

Принцип работы ленточной пилы: замороженный или охлажденный кусок мяса помещается на рабочую поверхность, далее оператор включает пилу. Лента с зубьями начинает двигаться, разрезая продукт на части.  Скорость движения ленты и ее натяжение регулируется по типу продукта и необходимым характеристикам нарезки.

Настольная или напольная — выбор зависит от производственных потребностей и площади цеха.

Ленточные пилы с подвижным столом

Ленточные пилы для мяса и костей с подвижным столом — это оборудование, применяемое для нарезки различных продуктов, в том числе мяса. Конструкция представляет собой усовершенствованную версию обычных ленточных пил и отличаются наличием подвижного стола, который позволяет более точно и удобно размещать продукты для нарезки.

Подвижный стол имеет специальные направляющие, обеспечивающие его плавное движение вперёд и назад. Это позволяет оператору легко и быстро размещать продукты на столе и получать ровные и аккуратные срезы.

Принцип работы ленточной пилы с подвижным столом такой же, как и у обычной ленточной пилы. Продукт помещается на рабочую поверхность, после чего оператор включает пилу. Лента с зубьями начинает двигаться, разрезая продукт на части.

Одним из главных преимуществ ленточных пил с подвижным столом является высокая точность, удобство использования и оптимальная цена. Подвижный стол позволяет более точно размещать продукты перед нарезкой, что особенно важно при работе с крупными кусками мяса или другими продуктами сложной формы для сохранения их свежести и эстетичного внешнего вида. Кроме того, такие пилы обычно имеют более широкий диапазон настроек, что позволяет адаптировать их под различные типы продуктов и требования производства.